La Robinerie
La Robinerie
36230 Buxières-d'Aillac
N°TVA : 57329923593

Un service traiteur pour toute occasion

La Robinerie vous propose son service traiteur à Châteauroux. Plats chauds, buffets froids, cocktails... Vous organisez un événement ou un repas de groupe ou d'association ? Assurez-vous d'une restauration de qualité et notamment de produits frais et locaux. Découvrez les préparations de votre traiteur.

Et un service traiteur à emporter ou avec service.

Cédric, Denis et David, nos 3 charcutiers traiteurs

 

Service traiteur

La Robinerie vous propose ses services de traiteur évènementiel dans tout le département de l'Indre. Il intervient pour des repas de groupe et occasions festives diverses, mariages, anniversaires... à partir de 8 personnes. Découvrez en détail le type de plats proposés par La Robinerie :

  • Cocktails : toasts salés, pains surprises...
  • Buffets froids : charcuterie, pâté, rillettes, salades
  • Plats préparés pour réception : choucroute, coq au vin, blanquette, paella, couscous, gibier, poisson, bouchées à la reine...
  • Desserts : pâtisseries 

 

 On ne sait pas si les cloches passeront, mais nous vous proposons quand même notre carte de Paques:

 APÉRITIFS

Pain surprise Royal (Saumon-Foie Gras), Pain surprise saumon, Pain surprise saumon-charcuterie, Pain surprise charcuterie.

   Assortiments de verrines, Assortiments de cuillères, Petits fours salés, Mini bouchées à la reine ou mini bouchée d'escargot.

   ENTRÉES FROIDES

 Terrine de Ris de Veau aux champignons (4€20/p), Terrine de Chapon au Foie Gras et Figues (3€70/p), Foie gras maison(6€80 les 50g), Terrine de Saint Jacques.

 

  ENTRÉES CHAUDES

 Douzaine d'escargots pur beurre (6€20/dz); Coquille saint jacques (5€80); Dorade sauce citronnée 7€50/p), Lotte à l'américaine (11€20/p),bouchée à la reine(5€95)

 

VIANDES

Ris de veau sauce champagne (12€/p), filet de veau sauce girolle (11€/part), Magret de canard sauce fois gras (8€80), Gigot d'agneau et ses flageolets (7€50/p), Cuisse de canettes sauce poivre vert (7€50)

 

Notre Menu à 19€/pers

Coquille saint Jacques

Gigot d agneau , gratin dauphinois et haricots verts

croustillant au chocolat

 

NOUVEAU

Pour vos repas de famille ou entre amis (jusqu'à 50 personnes)

Jambon à la broche cuit au feu de bois ou Porcelet farci et cuit au four.

195€/pièce

Un exemple de buffet froid avec tarifs

Charcuterie 4€50/pers.

Terrine campagne + rillettes + 2 tranches saucisson à l'ail + 2 tranches saucisson sec + 1 tranche andouille + 1 rondelle boudin noir + 1 petite chiffonnade ou 1 tranche de coppa.

Viande

Formule à 4€ par personne : 2 tranches de rôti + poulet + mayo
Formule à 4€95 par personne : 2 tranches de rosbeef + 1 tranche de rôti + 1 tranche de rôti de La Robinerie

Salade  (~250g)

Formule à 3€ par personne : céleri ou carottes + salade de La Robinerie
Formule à 4€ par personne : 2 salades composées au choix (Piémontaise, Taboulé crevettes, Océane, salade de La Robinerie)

 

Plateaux Pique-Nique à 14€

Piémontaise ou salade de La Robinerie + charcuterie ou terrine de poisson + Jambon à la Brohe + terrine de légumes + fromage + dessert

 

La Robinerie est située à Buxière-d’Aillac mais vous pouvez aussi profiter de nos produits frais en magasin si vous habitez à Châteauroux, La Châtre, Ardentes, Le Poinçonnet ou encore Neuvy-Saint-Sépulchre.

Contactez notre exploitation agricole pour plus d'informations sur la vente à la ferme.

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