La Robinerie
La Robinerie
36230 Buxières-d'Aillac
N°TVA : 57329923593

L’histoire et le savoir-faire de notre élevage de porc

Découvrez le fonctionnement de notre élevage de porc de l’Indre, à Buxières-d'Aillac. Ce qui rend l'exploitation agricole de la Robinière unique, c’est son savoir-faire appliqué à la production de viande proposée en direct.

L’histoire de l’exploitation agricole

Retracez le fil de l’histoire si particulière de la Robinerie et découvrez le parcours des associés :

L’histoire de l’exploitation agricole

À l’origine

  • Propriétaire d’une ferme de 27 hectares en Allemagne spécialisée dans le tabac, les céréales et l’élevage porcin

1985

  • Vente de la ferme en Allemagne
  • Achat d’une exploitation de 180 hectares de céréales en France à Jeu-les-Bois (36)
  • Création de la SCEA la Villeneuve

1987

  • Création d’un atelier porcs à l’engrais

1995

  • Achat d’une autre exploitation de 75 hectares à Buxières-d'Aillac : la Robinerie
  • Construction d’une porcherie de 2560 m²

L’histoire de l’exploitation agricole

1997

  • Mise en place d’un atelier naissage de 450 truies

2000

  • Achat d’une exploitation de 120 hectares au lieu-dit Bellegarde à Jeu-les-Bois

2005

  • Mise en place de la vente directe au domaine et construction d’un labo de 40 m²

L’histoire de l’exploitation agricole

2008

  • Agrandissement du labo de 120 m²

2013

  • Ouverture du magasin de Mers sur Indre

2014

  • En Octobre : reprise de la Maison Pitault
  • Le 19 Décembre : ouverture du magasin d'Ardentes

Comment fonctionne notre exploitation agricole ?

La Robinerie est composée de 3 associés :

  • Richard Kohler est en charge de l’élevage et des cultures
  • Stefan Kohler, son frère, pilote la partie charcuterie, la vente directe ainsi que la gestion de l’entreprise
  • Sandrine Kohler s’occupe également de la charcuterie ainsi que de la commercialisation

L’entreprise fonctionne avec 15 Unités de Travail Homme (UTH) : 2 pour les cultures et l’élevage des porcs charcutiers, 3 en porcherie naisseur et 10 pour la charcuterie et la vente directe.

Quelles cultures sont réalisées ?

La Robinerie dispose de 368 hectares dont 352 de Surfaces Agricoles Utiles sur lesquelles sont cultivées :

  • 69 hectares de colza
  • 79 hectares de blé
  • 91 hectares d’orge
  • 105 hectares de maïs grain
  • 8 hectares de jachères

L’élevage porcin de l’exploitation agricole

Les 2 bâtiments d’engraissement sont dotés d’une superficie de 1300 m² et accueillent 18 salles de 180 places. Le bâtiment naisseur s’étend sur 2560 m². L’élevage porcin est divisé en différentes salles :

  • 412 places pour les gestantes dont 60 places pour les cochettes
  • 7 places en verraterie
  • 5 salles de 20 places en maternité
  • 3 salles de 220 places en nurserie
  • 6 salles de 220 places en post-sevrage

Les cochettes de race Nucleus viennent d’un élevage multiplicateur et les verrats de race Piétrain de Cooperl. Les doses de semence de verrat sont prélevées sur l’exploitation pour inséminer les truies et les cochettes.

Les truies conçoivent en moyenne 2,5 portées de 11 porcelets soit environ 24 porcelets par an. L’exploitation produit environ 11 000 porcs par an qui atteignent 90 à 100 kg en 180 jours. 500 porcs sont vendus en direct dans la charcuterie de la ferme. Ceux-ci sont tués à l’abattoir de La Châtre les autres à celui de Saint-Maixent-l'École.

La Robinerie est située à Buxière-d’Aillac dans le département de l’Indre. Nous vendons nos produits en vente directe à la ferme, sur les marchés et en magasin. Venez dégustez nos spécialités si vous habitez à Châteauroux, La Châtre, Ardentes, Le Poinçonnet ou encore Neuvy-Saint-Sépulcre.

Contactez notre exploitation agricole pour plus d'informations sur la vente à la ferme et sur nos techniques d’élevage.

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